Keine Brutprojekte in Einrichtungen - pädagogische Relevanz und Tierethik

Seit einigen Jahren ist vermehrt der Trend zu beobachten, Hühnerküken in Kitas, Schulen und anderen sozialen Einrichtungen ausbrüten zu lassen. Die Projekte sollen den Menschen Tiere näher bringen und Sozialkompetenzen fördern. Doch was aus weiter Ferne und mit zwei zugedrückten Augen als pädagogisch wertvoll eingestuft wird, sieht bei näherer Betrachtung ganz anders aus. Wie sieht es aus mit den gewünschten Förderzielen und was bewirken diese Projekte wirklich?

Zunächst muss kritisiert werden, dass diese Brutprojekte in der Regel in sogenannter Kunstbrut stattfinden. Dies bedeutet, dass ein Automat versucht, die Brutbedingungen unter einer Mutterhenne nachzuahmen. Und dieser Automat macht das so gut wie Automaten eben Mütter ersetzen können: Die Umgebungstemperatur, Feuchtigkeit und Rotation der Eier sorgen dafür, dass sich innerhalb von 21 Tagen meist lebensfähige Küken ausbilden.
Was allerdings fehlen sind die intensive Kommunikation zwischen Mutterhenne und Ei während des Brütens, der wichtige Input für das spätere Immunsystem des Kükens und schlichtweg die Mutterliebe. Was vielleicht pathetisch klingen mag, wird schnell real, wenn man den achtsamen Umgang einer Henne mit ihrem Gelege beobachten darf.

Die Menschen der sozialen Einrichtungen beobachten also in einem gläsernen Automaten die mutterlose Brut. Bereits einige Tage vor dem Schlupf können die Küken Laute äußern und piepsen nach ihrer Mutter. Aus der Bindungstheorie ist bekannt, dass genau so eine gesunde Bindung entsteht. Sehr früh äußert das Kind seine Bedürfnisse und die Mutter reagiert zeitnah und adäquat. Die Kunstbrutküken rufen jedoch vergeblich, es gibt keine Mutter die mit beruhigenden Glucklauten angemessen antworten kann. Von Menschen, die die Hühnersprache nie lernen durften, werden diese Rufe dann oftmals als niedliches Piepsen eingeordnet.

Bei dem Tierschutzverein Rettet das Huhn e.V. landen diesbezüglich regelmäßig verzweifelte Anfragen überforderter Menschen und Berichte solcher dramatischen Szenen mit teils traumatischem Ausgang.

Sobald sich die Küken aus dem Ei gekämpft haben und getrocknet sind, beginnen sie zu laufen und ihre Umwelt zu erkunden. Diese ersten Schritte werden in der Natur von einer fürsorglichen Mutter begleitet, die genau weiß, was gerade an der Reihe ist. Sie zeigt den Küken sehr differenziert, was sie essen sollen, wo es Wasser gibt und bietet unter ihrem warmen und weichen Federkleid den besten Wohlfühlort für wichtige Ruhephasen. Die Kunstbrutküken haben diese Begleitung nicht und das Rufen nach der Mutter wird sie noch eine lange Zeit begleiten und immer ohne Antwort bleiben.

Durchschnittlich schlüpfen etwa 50% Hähne. Im Erwachsenenalter ist die Verteilung allerdings so, dass ein Hahn in der Regel mehrere Hennen betreut.
Wenn das Geschlechterverhältnis zu viel Hähne hat, kämpfen diese und für die Hennen wird es auch sehr stressig. Bei vielen anderen Tierarten kann diese Problematik durch eine Kastration gelöst werden (z.B. Schafe, Pferde, Meerschweinchen...). Bei Hähnen gibt es bis heute allerdings leider keine wirkliche Möglichkeit der Kastration, so dass mehrere Kastraten friedlich zusammen leben könnten. Dies bedeutet, dass durch die Zucht ein Überschuss an Hähnen entsteht

Im Folgenden werden bessere Möglichkeiten vorgeschlagen:

• Besuch eines Lebenshofes:

Überall in Deutschland gibt es sogenannte Lebenshöfe, auf denen Tiere aus dem Tierschutz ein fürsorgliches Zuhause gefunden haben. Fast auf allen dieser Höfe leben Hühner und die meisten Einrichtungen freuen sich über angemeldeten Besuch oder bieten sogar selbst pädagogische Aktionen an.

• Patenschaften für Hühner:

Die meisten Lebenshöfe und einige Tierschutzvereine ermöglichen auch Patenschaften für ein oder mehrere Tiere. So kann durch eine Patenschaft ein persönlicher Bezug zum Tier gefestigt werden und zeitgleich das Tier, der Verein und der Tierschutzgedanke gefördert werden.

• Hühnerprojekte mit erwachsenen Tieren:

Die meisten Menschen sind unheimlich fasziniert von erwachsenen Hühnern ohne Angst vorm Menschen. Was wir sonst nur als anonyme Masse hinterm Zaun kennen, wird im Nahkontakt zum Individuum. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich in einer Einrichtung von Hühnern besuchen zu lassen. Fachkräfte für tiergestützte Intervention oder Tierschutzvereine bieten mit ihren dafür ausgebildeten Hühnern mobile Besuche an.

• Adoption von Hühnern in der Einrichtung:

Über diverse Tierschutzvereine besteht die Möglichkeit, geretteten Hühnern ein neues Zuhause zu geben. Wenn ausreichend Platz, finanzielle Ressourcen und der Wunsch, sich das notwendige Knowhow anzueignen, bestehen, können Hühner auch dauerhaft in eine Einrichtung integriert werden. Wichtig ist hierbei, dass es eine feste Ansprechperson für die Belange der Tiere gibt und eine Vertretung im Falle von Urlaub, Krankheit oder Jobwechsel.

• Hühnerprojekte ohne direkten Tierkontakt:

Auch diese Form der Projekte ist möglich und/oder ergänzt die vorangegangenen Möglichkeiten. Beispiele wären Tierschutzprojekte (Wie viel Platz hat ein Huhn in der Massentierhaltung? Welche Bedürfnisse und Kompetenzen haben Hühner? Welche Alternativen gibt es zum Eierkonsum?), Kunstprojekte rund ums Huhn, die Planung eines hühnerfreundlichen Zuhauses, das Verfassen von Hühnergeschichten und so vieles mehr.

Die Hoffnung bleibt, dass diese Informationen möglichst viele Einrichtungen und pädagogische Fachkräfte erreichen werden und der Trend der Brutprojekte durch pädagogisch wesentlich wertvollere Möglichkeiten ersetzt wird.

Dadurch kann eine neue Generation mit einem ehrlichen Mitgefühl aufwachsen, welches letztlich zumindest als Funke in uns allen vorhanden ist.
Und was können Pädagog*innen besser, als nach solchen Funken zu suchen?

! Fakten: Wusstest du, dass die Küken bereits ab Tag 17 soweit entwickelt sind, dass sie den Glucklauten ihrer Mutter aus dem Ei heraus antworten? Die Mutter spricht dagegen bereits ab dem ersten Tag mit ihren Eiern und berührt diese sehr achtsam. Die nonverbale Kommunikation beginnt also bereits viel früher.

! Fakten: Wusstest du, dass Hühnermütter ihren Küken beibringen, nicht in die Augen ihrer Artgenossen zu picken? Dazu senken sie in den ersten Tagen nach dem Schlupf immer wieder ihren Kopf zum Boden und lassen die Küken so lange mit den kleinen Schnäbeln ihr Auge erkunden bis sie verstanden haben, dass dies nichts Essbares ist. Dadurch picken die erwachsenen Hühner später mit ihren großen Schnäbeln nicht in die Augen ihrer Artgenossen.

! Fakten: In der Natur wäre das Küken ohne Mutter sofort in Lebensgefahr. In der mutterlosen Kunstbrut fehlt dieser Schutz.

! Fakten: Wusstest du, dass Hähne keine aggressiven Paschas sind, sondern vielmehr eine zentrale und fürsorgliche Aufgabe in der komplexen Sozialstruktur einer Hühnergruppe haben? Konflikte zwischen Hähnen und Menschen entstehen meist durch fehlende Kenntnisse der Hühnersprache.

Text von Lisa Bost
Dipl. Erziehungswissenschaftlerin und Fachkraft für tiergestützte Intervention
für Rettet das Huhn e.V. im Februar 2022